Ruediger Dahlke stellt in diesem Buch die in dreißig Jahren gesammelten Erfahrungen zum Thema "Gesunde Ernährung" vor. Anschaulich beschreibt er, wie man sich gesund, ausgewogen und gleichzeitig genussvoll ernähren kann und so zu mehr Gelassenheit und Wohlbefinden gelangt. Die Themen Licht- und Glücksnahrung (serotoninsteigernde Nahrung) bilden einen wichtigen Schwerpunkt dieses Buches.

Bereits der altgriechische Arzt Hippokrates beschwor die Säulen der Gesundheit: Bewegung, Ernährung, Entspannung, Umwelt und Bewusstsein. Wer all diesen Säulen angemessen gerecht wird, dessen Lebenstempel steht auf festen Stützen, und er kann sich des wunderbaren Effekts ansteckender Gesundheit erfreuen. Vorbeugung lautet das Zauberwort, mit dem die Autoren das Bewusstsein stärken, dass ein gesundes Leben im Einklang mit der Natur Krankheit schon im Vorfeld verhindern kann. Mit einfachen bis anspruchsvollen Übungen, Ratschlägen, Rezepten und einer Fülle von Anregungen inspirieren sie zu einer ausgeglichenen, intelligenten Lebensführung, die Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Lebensfreude schenkt.